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Petit sablés "teste de kit petit sablé"

Publié le par sabrina

Petit sablés "teste de kit petit sablé"

   
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Aucun mérite pour cette recette trouvée sur un emballage Jcar j’ai reçu ce kit de sablée en cadeau et j’ai voulue juste vérifier la recette fournie avec !
Et franchement .………………………………..c’est très bon !
 
  
  
Ingrédients :
  
J’ai obtenue 15 petits sablés
-60g de beurre mou
-60 g e sucre
-1 œuf
-150g de farine
-1/2 c à c de vanille
  
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 Préparation :
  
  
-mélangez farine, sucre, vanille et l’œuf
-ajoutez le beurre en dernier
-cuire a 170°  pendant 15 mn (25 mn pour moi)
 
Vous pouvez les parfumez au zeste de citron, fleur d’oranger ou de la cannelle (c’est eux qui les disent lol)
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Publié dans gateaux sec et sablés

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Gâteau d’anniversaire poupée

Publié le par sabrina

Gâteau d’anniversaire poupée

   

 

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Une première pour moi que je renouvèlerai volentier J, c’est plus une technique d’assemblage qu’une recette , et sincèrement si on est un peut organisé on y arrivera a la reproduire facilement alors acheté une poupée et faite un gâteau avec J

 

Ingrédients :

-2 génoises vanille, 2 * (6 œufs+185 g de sucre+185g de farine+vanille) pour la préparation (recette  ici)

-crème au beurre express (recette  ici)

-sirop pour imbibé la génoise (recette  ici)

-pate a sucre du commerce ou maison (recette ici)

-colorant rose

 

Préparation :

-on prépare la 1er génoise avec les ingrédients en haut (6 œufs……) et on la fait cuire dans un moule rond de 25cm de diamètre

-on prépare le 2eme génoise avec les mêmes ingrédients (6 œufs……..)Et on la fait cuire dans une cuve (moi j’ai pris un cul de poule) c’est vrais que ce n’est as fait pour ca et que le fond a cramé légèrement (je l’ai gratté avec un couté a coupé le pain) mais…………..le résultat est la on obtient une jolie forme !

-on découpe la 1er génoise en 2, on imbibe avec un pinceau le 1er niveau on recouvre de crème au beurre, et d’une fine couche de chantilly et remet le dessue et on recommence jusqu’au bout en alternant le sirop et la crème (avec la 2erme génoise par le dessue)

-une fois le gâteau fini on le recouvre d’une fine couche de  crème au beurre entièrement et on met au frais 15mn

-dans ce temps en prépare des petite décorations avec la pate a sucre (papillon, rose,…etc.) et laissez sécher

-sortez le gâteau du frigo et commencez par le couvrir de pate a sucre procédez par bout pour faire la robe de la poupée et finissez par un large ruban pour faire le bustier

-cacher les imperfections par les petite décorations (fleur, papillon) n’hésitez pas a jouer avec les brillants et les couleurs ca camoufle des dégâts Jon les colle avec un peut de crème au beurre

 

Mettez dans un endroit frais (pas le frigo) en attendant de le dévorer J

 

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Pour faire simple j’ai mélange direct un peut de crème au beurre et de la chantilly j’ai obtenue une crème un peut grumeleuse mais très tres légère

On peut la faire avec une crème au beurre traditionnel ou même une crème mousseline c moins écœurant

On peut aussi mettre des fruits coupés avec la crème au milieu des génoises J

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