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Sablés croquants à la poudre d’amandes

Publié le par sabrina

Sablés croquants à la poudre d’amandes

   

 

sables-croquants-a-la-poudre-d-amandes.jpg

 

 

Je vous propose de savoureux petits sablés croquants à la poudre d’amande, à ravir petits et grands gourmands, autour d’un bon café ou une tasse de chocolat chaud

 

 

Ingrédients :

 

 

-250 à 300g de farine

-60g de poudre d’amande

-150 g de beurre

-70g de sucre glace

-1 c à c de vanille

-1 œuf entier+ 2 jaunes d’œufs

 

 

Préparation :

 

 

-travaillez tout les ingrédients (sans la farine) pour obtenir une  crème et ajoutez la farine en dernier (peut a peut) pour former une pate (sans pétrir) et laissez reposer 30mn au frais

-étalez votre pate et découpez avec un emporte pièce

-faite cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25-30mn

 

PicMonkey-Collage-copie-6.jpg

gateau algerien, sablé, biscuit, gateau, mignardise, pategoter , anniversaire, beurre, oeuf, farine, sucre

Publié dans gateaux sec et sablés

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Mes sablés fondant !

Publié le par sabrina

sablé

 

 

 

 

 

Une recette testée juste ce matin au gramme pré J et le résultât sont de délicieux petits sablé fondant !

 

 

 

Ingrédients :

 

 

 

-330 g de farine

-120 g beurre

-60 g de sucre glace

- 3 jaunes d’œuf

- 1 c à c de vanille

-confiture d’abricot

-sucre glace pour saupoudrer

 

 

 

Préparation :

 

 

-travaillez les jaune d’œuf, sucre glace, beurre et la vanille

-ajoutez la farine et formez votre pate

-laissez reposer 30 mn au frais dans sac

-étalez votre pate et découper

-faite cuire 20 mn à 160°

-a la sortie du four saupoudrez les rond troué (partie supérieur) de sucre glace

-mettez l’équivalent d’une c à  c de confiture ou gelé au centre et couvrez

Dégustez avec un bon café J

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

algerie, gateaux, sablé, fete, petit four, mignardise

Publié dans gateaux sec et sablés

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