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Pizza aux tomates cerise, anchois et thon

Publié le par sabrina

Pizza aux tomates cerise, anchois et thon

   

 

pizza-tomate-cerise.jpg 

 

 

 

Une idée de pizza qui s’est imposé à moi !!!!!!!!!!!!!!! C’est tout ce que me permettez mon frigo et mon placard J

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

Pour 2 Pizzas

 

 

-500g de pate a pain (ma recette ultra simple sans pétrissage  ici)

-des tomates cerise

-anchois

-une boite de thon (ou plus selon gout)

-une béchamel facile (25cl de lait+2 càs de farine+noix de beurre+sel+noix de muscade+2portion de fromage on mixe le tout et on fait cuire sur feu doux en remuant !!)

-1 sachet de fromage râpé

- quelques herbes aromatiques (facultatives)

 

 

 

Préparation :

 

 

 

-pate + béchamel+fromage râpé+anchois+tomate+thon ………….Suivez les photos J

-faite cuire 25 mn à 180°

-badigeonnez d’huile d’olive à la sortie du four !

 

pizza-1.jpgpizza-2.jpg 

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Mini-pain farci au poulet

Publié le par sabrina

mini-pain au poulet - buns

   

 

mini pain farci au poulet

mini pain farci au poulet

Je vous propose, une petite recette tout simple, à mi-chemin entre le pain et le bourek, ou en terme plus sympa « buns au poulet », elle accompagnera un repas ; ou, vous accompagnera lors d’un pique-nique en famille.

 

 

Ingrédients :

 

-pour la pate : j’ai utilisé les chute de ma pate à pain pour khobz edar la recette ici , on peut aussi choisir la recette du pain sans pétrissage facile ici, ou tout simplement votre recette de pate à pizza

 

Farce :

Selon le nombre

-blanc de poulet haché

-60g (un paquet) de fromage râpé

-sel, poivre

-persil plat haché

-1 œuf battu pour la dorure

-grains de sésames, ou grains de pavot

 

 

Préparation :

 

-préparez votre pate, et laissez la lever une 1ère fois

- dégazez-la, et formez des boules (selon le nombre de petits pains)

-abaissez très finement chaque boule, et disposez votre farce au centre

-refermez soigneusement, et mettez sur une plaque allant au four

-laissez pousser une 2eme fois, badigeonnez d’œuf battu et décorez de grains

-faite cuire 15 à 20mn à 180 ° (four prechaufé)

Bon-app les amis

algerie, ramadan, pain, boulange, poulet, fromage
buns au poulet

buns au poulet

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