chaussons aux pommes

par sabrina  -  7 Mars 2017, 15:45  -  #dessert et patisserie

chaussons aux pommes

   

 

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Je vous propose de délicieux petits chaussons, avec une pate feuilletée au beurre, et une compote aux pommes  très facile et rapide à réaliser. 

Ingrédients :

-pâte feuilletée du commerce ou faite maison mes recettes  ici et la J

-2 à 3 pomme (pour la compote)

-le jus d'un citron

-10g de beurre

-une pointe de vanille 

-1 jaune d’œuf pour la dorure

-nappage et sucre glace pour la déco. 

Préparation :

 Compote : 1 pomme coupé en petit dés +2 càs de sucre +jus ½ citron+1càs d’eau+vanille et on fait cuire à feu doux. ajoutez le beurre à la fin.

-étalez la pâte, découpez des ronds et les étirez légèrement avec le rouleau à pâtisserie.

-badigeonnez les bords avec le jaune d’œuf, déposez la compte au centre de la pâte.

-refermez, badigeonnez de dorure, faite des entailles avec un couteau sur le dessus, puis faite cuire à 180° pendant 20mn.

-à la sortie du four passez du nappage par dessus et saupoudrez de sucre glace.

 

 chaussons.jpg    

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Angeline 08/03/2017 14:50

très beau blog sur la cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal

somphet 16/05/2015 17:18

Une terrible tentation!  Biz

Beauté et santé naturelle 16/05/2015 15:09

C'est mon péché mignon

Oum Zayneb 29/04/2013 14:14


Ils sont tout mimi


j'aime bcp ça

sabrina 29/04/2013 16:35



merci :)



Loulou 28/04/2013 22:18


ils sont tout mignons tes chaussons !!


merci ma belle !!


 

sabrina 29/04/2013 16:36



merci loulou