Cigare « gâteau algérien »

Publié le par sabrina

Cigare « gâteau algérien »

   
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Une petite douceur orientale prisée durant les soirées du ramadhan pour accompagner un bon thé a la menthe bien de chez nous
 
Ingrédients :
 
Pour 12 gros cigares ou 24 petits
-1 paquet de feuille de brick (dioul)
-200g de farce aux amandes (elle doit avoir un aspect un peut granuleux) ma recette  ici
-huile pour friture
-1 pot de 250 g de miel+ 2 c à s d’eau de fleur d’oranger
 
Préparation :
 
-préparez votre farce et suivez les photos J
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-après avoir fini de les façonner, vous pouvez si vous le souhaitez les congeler dans une boite hermétique ainsi vous aurez des cigares fraichement frit selon vos envie
-faite chauffer votre huile et plonger les un petit moment pour les faire doré, retirez les et laissez égoutter un moment
-plonger les dans le miel parfumé a la fleur d’oranger (vous pouvez décorer les extrémités de pistache moulu)

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Mounia 05/07/2013 16:36


J'adore sbi3ate la3roussa, c'est un de mes gateaux Algeriens préférés malgré sa simplicité...Ia3tik saha khti pour le partage ça a l'air trop bon...  

poucinette 20/02/2013 07:15


un beau cigare gourmand 

Loulou 18/02/2013 21:27


ça m'a l'air trop bon !!!


bisous