Croquet à l’abricot sec « gâteau algérien »

Publié le par sabrina

Croquet à l’abricot sec « gâteau algérien »

   

 

patisserie-et-douceurs-sucre-7831.jpg

 

 

 

Un bon gâteau sec mais avec des abricot secs au lieu d’amande ou de raisin sec, c’est tout ce que j’avais sous la main J

 

underline;">Ingrédients :

 

-3 œufs

-200 g de margarine fondue

-150g de sucre semoule

-1 c à c de vanille

-3 c à s de fécule de mais(maïzena)

-abricot sec coupé en des

-1 paquet de levure chimique

-450- 550 g de farine

-1 jaune d’œuf pour la dorure

 

Préparation :

 

-mélangez la margarine fondue+sucre+œuf+vanille+fécule de mais et bien battre au fouet

-ajoutez la farine et la levure jusqu'à obtenir une pate mole et facile a travailler

-ajoutez en dernier les abricot coupé et formez 2 boudin

-aplatissez les 2 boudins, badigeonnez de jaune d’œuf et décorez avec une fourchette

-faite cuire 20-30 mn, laissez tiédir avant de couper

Vous pouvez les remettre dans le four après découpage pour faire  griller les cote 

 

 

 

PicMonkey-Collage-copie-1.jpg

algerie, gateau algerien, gateau, biscuit, sablé, gouter farine, sucre, vanille, abricot, amande, fruit sec

Publié dans gateaux sec et sablés

Commenter cet article

Sonia 04/10/2017 15:52

Comment on les cuits et a quelle température?

Sonia 04/10/2017 15:51

Comment on les cuits et a quelle température?

Cécile 28/01/2013 23:04


Tu fais tellement de bonnes choses que je me répète mais hummmmmm!

sabrina 29/01/2013 12:06



mais tes com sont un plaisir a chaque fois :)



Loulou 28/01/2013 20:50


avec un bon thé ou café je ne dis pas non lol !


bisous

sabrina 29/01/2013 12:05



je le ramee et je viens ;)



LadyMilonguera 28/01/2013 18:56


Avec des abricots secs, quelle chouette idée....

sabrina 29/01/2013 12:04



le maque de moyen parfois donne des idée :)