Donuts « beignets américains avec glaçage »

Publié le par sabrina

Donuts « beignets américain avec glaçage »

   

 

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Des beignets légers décorés de glaçage au chocolat !!!! que demander de plus :)

Ingrédients :

-350-400g de farine

-20g de beurre fondu

-75g de sucre

-1 œuf

-45 g de fécule de mais (maizena)

-1 c à s de levure sèche (à pain)

-18 cl de lait tiède

-huile pour friture

Glaçage au chocolat : 50 g de chocolat noir+2 c à s de crème fraiche liquide+1 c à s de beurre

Préparation :

-Mélangez tout les ingrédients et pétrissez pendant 5mn la pate dois avoir un aspect lisse, et on laisse pousser une 1er fois

-dégazez la pâte et étalez-la et découper vos donuts et mettez sur une plaque et laissez pousser une 2eme fois

-frire dans une huile très chaude

-laissez refroidir complètement et décorez de glaçage et de bonbon

Ou saupoudrez juste de sucre glace

 

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beignet, chandeleur, mardi gras, caraval, etat unis, angeleterre gouter, anniverssaire, fete

Publié dans dessert et patisserie

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nathalie 01/03/2017 18:14

bonjour, pouvez vous vous svp me donnez la ref pour l emporte piece a donuts merci

Sabrina 26/11/2015 10:46

Bonjour combien de temp je dois laiqser reposer la pate et pour la cuisson elle se fait a la poile?

wordpress.com argan oil 04/09/2014 12:34

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senegal 19/08/2014 09:36

Tout simplement magnifique.

Myriamdelices 10/09/2013 10:08


tes donut sont a tombé, ils donnent vraiment envie et le glacage est parfait !!