Focaccia a ma façon « pain garnie a l’huile d’olive »

Publié le par sabrina

 

Focaccia a ma façon « pain garnie a l’huile d’olive »

   
    fo
 
 
 
Une première que j‘ai super adoré J un pain qui se déguste pratiquement comme un plat «  avec juste quelque olive et un bon camembert bien « fayeh » (bien affiné) lol
 
 
 
Ingrédients
 
-200g de pate à pain (recette ici) j’ai juste remplacé l’huile de tournesol par de l’huile d’olive
- quelque olive
-quelque petit cornichon
-1 c à c de harissa (facultative)
-1 jaune d’œuf
-3 c à s d’huile d’olive
 
 
 
Préparation
 
 
-préparez votre pate et laissez lever une première fois
-dégazez votre pate et formez une forme de baguette
-étalez en largeur votre pate
-découpez en biais des entailles  (éviter le milieu) et les élargir avec les doigts
-piquer les olives et les cornichons
-mélangez le jaune d’œuf et la harissa et badigeonnez avec
-laissez pousser une deuxième fois
-faite cuire a 200° pendant 15-20 mn
-a la sortie du four et  badigeonnez avec l’huile d’olive
 
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Dégustez avec un bon fromage J
 
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Cupcakes en folie et autres douceurs 06/01/2013 19:08


j'en ai l'eau à la bouche!

sabrina 07/01/2013 10:17



gourmande



Nadji 05/01/2013 20:34


Un de mes pains préférés. J'aime beaucoup. Je t'en pique une grosse tranche.


A bientôt

sabrina 06/01/2013 11:38



merci !! oui vasy



All my best recipes 14/11/2012 15:56


j'adore, merci.

sabrina 14/11/2012 20:57



ravie que ca vous plaise c'est moi qqui vous remercie ;)


 



mosaicoliviers 14/11/2012 08:56


J'adore la fougasse et là j'adooore l'idée des cornichons..... je retiens:-)

sabrina 14/11/2012 09:16



merci annie!!!ravie que ca te plaise