gateau chocolat anniversaire facile

Publié le par sabrina

gateau chocolat anniversaire facile

   

 

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Je vous propose un  gâteau au chocolat facile  et sans chichi et qui fera le bonheur des gourmands et mordues de chocolat J

Ingrédients :

Génoise légère au chocolat :

-4 œufs

-125 g de sucre

-100 g de farine

-100 g de chocolat noir fondue au bain mari

 

Glaçage et décoration : (200g de chocolat en tout)

-150 g de chocolat fondue au bain mari + 1 c à s de beurre mou + 4 c à s de crème liquide

-50 g de chocolat fondue au bain mari et des moules en silicone

 

Préparation :

-battez les œufs+le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien ferme (comme pour une génoise sèche) et ajoutez la farine petit a petit en mélangeant délicatement et rajouter le chocolat fondu en dernier

-faite cuire la génoise à 180° (four préchauffé) 20-30mn, laissez refroidir et démoulez

-a l’aide d’un pinceau badigeonnez vos moule en silicone avec le chocolat fondu (sans rien lui ajouter) une 1er fois et mettez au congélateur 10mn, et recommencez une deuxième fois (pour que le motif prenne bien) et quand le chocolat aura pris, démoulez gentiment vos décoration et réservez !

-préparez le glaçage en ajoutant le beurre moue +la crème fraiche au 150g de chocolat fondue et mélangez jusqu'à obtenir un glaçage bien homogène, nappez tout votre gâteau, déposez les décorations par dessue, et ajoutez quelque bonbon pour finir

 

Vous pouvez doubler les quantités, découper votre gâteau au milieu et le garnir avec une confiture ou même avec  un peut de votre glaçage et finir de décorer comme  pour le précédent !

 Ce gâteau peut convenir pour un gouter ou pour un anniversaire de dernière minute !

 

 

 

 

 

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fans2chocolat 21/03/2013 14:50


Un très jolie gateau qui donne vraiment envie et les petits oeufs pour la couleur c'est très sympa.


 


PS : Nous venons de créer notre premier blog qui démarre très doucement un petit coucou serait un soleil pour nous. 

sabrina 22/03/2013 07:40



merci :)



linda 27/12/2012 11:30


Une belle mise en scène chocolatée !

sabrina 27/12/2012 15:29



merci linda ;) !!



Loulou 26/12/2012 22:40


très gourmand ce gâteau !!!


bisous

sabrina 27/12/2012 15:28







savanna 26/12/2012 18:50


Humm!!! tout ce chocolat!! je craque!!! il est superbe!!!

sabrina 27/12/2012 15:27



merci sabine :)