Gâteau au chocolat façon kinder-délice

Publié le par sabrina

 

 

    kinder 

 

 

Ingrédients :

 

-une génoise chocolat (recette ici)

-200 g chantilly en poudre

- 100 g fromage frais

-1 tasse de café instantané

-arome noisette

-200 g de chocolat noir

-50 g de beurre

 

 

Préparation :

-monter la chantilly avec de l’eau très très fraiche

-mélanger la chantilly avec le fromage frais et une pointe de vanille et réserver

-découper la génoise  en 2 disques

-disposer le 1er disque dans le fond du cercle a entremet 

-imbiber le fond de café instantané + 5 goutte d’extrais de noisette

-recouvrir d’une couche épaisse de  chantilly et remettre le haut de la génoise

-imbiber de nouveau

-faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain marie (ou au micro-onde)

-couvrir la génoise du glaçage encor chaud (sinon il fige) et réserver au frais

-démouler après 1h ou 2 

 

gateaux, patisserie , chocolat, biscuit, gourmandise, anniverssaire

Publié dans dessert et patisserie

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