Gâteau d’anniversaire facile

22 Octobre 2013, 08:30am

Publié par sabrina

Gâteau d’anniversaire facile

   

 

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Pourquoi faire compliqué, quand on peut faire simple!!!!!! un gâteau léger et  frais, avec une décoration facile a réaliser, avec ses enfants pour un gouter ou pour un anniversaire J

 

Ingrédients :

 

-une génoise ronde de 25 cm de diamètre (ma recette  ici)

-de la crème mousseline (ma recette  ici) pour ¼ de l de lait

-sirop pour imbiber la génoise (ma recette  ici)

-chantilly montée (en poudre pour moi)

-des fruits au choix

-des gaufrettes en bâton

 

préparation :

 

-préparez et faite cuire votre génoise et laissez refroidir

-préparez votre sirop et laissez refroidir

-montez votre chantilly et réservez au frais

-préparez votre crème mousseline et laissez refroidir

-découpez votre génoise en 2 et imbibez le 1er cercle

-mettez une fine couche de crème, puis une fine couche de chantilly et mettez les fruits coupés

-recouvrez les fruits d’une fine couche de  chantilly, remettez le 2eme rond de génoise et recouvrez tout le gâteau de chantilly uniquement

-découpez vos bâtons de gaufrette en 2 (selon la hauteur de votre biscuit) et collez-les sur la paroi du gâteau et faite le tour (vous pouvez utiliser la chantilly comme colle)

-décorez le dessue du gâteau avec des brisures de gaufrette !!

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Vous pouvez le faire en version chocolat (génoise chocolat, et remplacez la chantilly par de la ganache au chocolat)

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patisserie, algerie, anniverssaire, genoise, chantilly, creme gaufrette, kiwi, gouter, gateau, anniverssaire, fete

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Cécile 29/12/2012


Hum, gourmand :)

Loulou 29/12/2012


il est superbe ton gâteau bravo !!!


bisous

applemini 30/12/2012


je pense que l'idée des gaufrettes en baton  est géniale, tout comme toi, je retiens...je retiens....allez je continue ma balade, c'est tranquillle à cette heure-ci il n'y a personne ;)

mes inspirations culinaires 31/12/2012


happy birthday a ton petit mohamed un res joli gateau facile peut etre mais tres beau j'aime bcp


grosse bise ma belle et une bonne annee surtout la concretisation de tes reves incha allah


bizzzzz

linda 01/01/2013


bonne et heureuse année 2013 qu'elle en soit illuminée incha-allah et ce gateau est tres beau car il est fait avec amour bisou

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