Gâteau d’anniversaire poupée

Publié le par sabrina

Gâteau d’anniversaire poupée

   

 

100 6665

 

Une première pour moi que je renouvèlerai volentier J, c’est plus une technique d’assemblage qu’une recette , et sincèrement si on est un peut organisé on y arrivera a la reproduire facilement alors acheté une poupée et faite un gâteau avec J

 

Ingrédients :

-2 génoises vanille, 2 * (6 œufs+185 g de sucre+185g de farine+vanille) pour la préparation (recette  ici)

-crème au beurre express (recette  ici)

-sirop pour imbibé la génoise (recette  ici)

-pate a sucre du commerce ou maison (recette ici)

-colorant rose

 

Préparation :

-on prépare la 1er génoise avec les ingrédients en haut (6 œufs……) et on la fait cuire dans un moule rond de 25cm de diamètre

-on prépare le 2eme génoise avec les mêmes ingrédients (6 œufs……..)Et on la fait cuire dans une cuve (moi j’ai pris un cul de poule) c’est vrais que ce n’est as fait pour ca et que le fond a cramé légèrement (je l’ai gratté avec un couté a coupé le pain) mais…………..le résultat est la on obtient une jolie forme !

-on découpe la 1er génoise en 2, on imbibe avec un pinceau le 1er niveau on recouvre de crème au beurre, et d’une fine couche de chantilly et remet le dessue et on recommence jusqu’au bout en alternant le sirop et la crème (avec la 2erme génoise par le dessue)

-une fois le gâteau fini on le recouvre d’une fine couche de  crème au beurre entièrement et on met au frais 15mn

-dans ce temps en prépare des petite décorations avec la pate a sucre (papillon, rose,…etc.) et laissez sécher

-sortez le gâteau du frigo et commencez par le couvrir de pate a sucre procédez par bout pour faire la robe de la poupée et finissez par un large ruban pour faire le bustier

-cacher les imperfections par les petite décorations (fleur, papillon) n’hésitez pas a jouer avec les brillants et les couleurs ca camoufle des dégâts Jon les colle avec un peut de crème au beurre

 

Mettez dans un endroit frais (pas le frigo) en attendant de le dévorer J

 

100 6630 100 6632100 6634100 6635100 6640100 6642100 6645100 6646100 6649100 6652100 6653100 6655

Pour faire simple j’ai mélange direct un peut de crème au beurre et de la chantilly j’ai obtenue une crème un peut grumeleuse mais très tres légère

On peut la faire avec une crème au beurre traditionnel ou même une crème mousseline c moins écœurant

On peut aussi mettre des fruits coupés avec la crème au milieu des génoises J

100 6656

gateau, genoise, anniverssaire, patisserie, algerie, facile creme , beurre, pate a sucre, biscuit, sucre, oeuf

Commenter cet article

bigmumy 17/01/2013 18:09


Elle est très belle ta poupée !!! des gateaux comme ça j'en fera chaque jour car j'aime les habiller en faisant appel à la créativité !!! bravo, meilleurs voeux 2013 et bonne soirée

sabrina 17/01/2013 18:34



merci bcp pour ton com et bonne année a toi aussi ;)



manel 13/01/2013 23:23


tres belle realisation!!bravo :)

sabrina 14/01/2013 08:24



merci manel



organiser anniversaire 11/12/2012 07:01


ah oui, je voyais ça plus long :-)


merci pour la réponse

sabrina 11/12/2012 09:01



mais de rien !! :)


 



organiser anniversaire 10/12/2012 10:43


féérique comme gâteau !


cela fait combien de temps de préparation au final?

sabrina 10/12/2012 18:22


si tu est assez a l'aise en patisserie 2h et demi sinon 4h :) le tout est d'etre organisé et preparé chaque ingredient apres reste que le montage bon courage !! et franchement c pas aussi difficile
qua ca en a l'air


savanna 09/12/2012 10:06


Elle est vraiment très réussie!! bravo!!

sabrina 09/12/2012 15:04



merci sabine