ghribia à l'huile "recette traditionnelle algeroise"

Publié le par sabrina

ghribia à l'huile "recette traditionnelle algeroise"

   

 

  ghribia.jpg

 

 

Un  gâteau algérien hyper simple, et facile à faire qui a sue garder sa place dans la grande famille des  gâteaux secs algériens

 

 

Ingrédients :

 

-1 kg farine(3 mesures environ jusqu'a obtenir une pate maniable)  

-300-250 ml d'huile (1 mesure )  

-200-250 g de sucre glace(1 mesure environ) 

-une pointe de sel

-1/2 paquet de levure chimique

-cannelle pour la decoration

 

 

Préparation :

 

-mélangez l’huile avec le sucre et la pointe de sel, et bien les travaillé à la main

-ajoutez la farine peut à peut pour former une pate souple, qu’on peut former en petit dôme (boule)

-saupoudrez avec une pointe de cannelle par le dessue

-faite cuire à 160° pendant 25 à 35 mn

algerie, gateau algerien, ramadan, mignardise, biscuit, gateau

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Georgette 10/10/2017 10:55

Bonjour
Magnifique recette que je reussis tres bien
en vous remerciant pour cette recette
Salutations

fara 06/06/2017 22:53

bonsoir,
pour moi c'est la cuisson qui est le plus difficile. Alors pourriez vous me dire si je règle mon four sur : chaleur tournante (je ne crois pas !) ou chaleur uniquement le bas, ou bas et haut ?
Merci pour votre aide.

Sabrina Baroun 22/06/2017 12:20

croyez moi, a chaque four, une cuisson, je vous conseil de tester sur 2 pcs, et vous verrez.

Mekerba 02/01/2017 19:20

Bonne année

minousha 04/09/2016 15:36

Salem, jai esayer votre recette et catastrophe au four ils se sont applatis et sont devenu liquide j'ai rien compris. En tout cas merci pour vos belles recettes!

Mery 02/07/2016 10:58

recette réussie Merci madame! vous avez juste oublié de préciser à quel moment on introduit la levure.