gratin dauphinois, recette d'accompagnement

Publié le par sabrina

gratin dauphinois, recette d'accompagnement

   

 

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Un accompagnement facile, rapide et qui reste une valeur sure, à servir avec une bonne entrecôte grillé (hummmmm J) ou tout autre viandes

 

Pour 4 à 6 personnes

 

Ingrédients :

 

-1 kg de pomme de terre

- 4 gousses d’ails

-sel, poivre et noix de muscade

-50cl de lait+30cl de crème

-50g de beurre

 

 

Préparation :

 

-épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en moyenne rondelles

-tapissez votre moule a gratin de beurre et frottez le avec une gousse d’ail écrasé

-ajoutez le reste des ingrédients, assaisonnez et mettez à cuire dans un four à 160° pendant 35 à 40mn (plus c’est long mieux c’est !!!!!!!!!!!!!!!!!)

algerie, france, pomme de terre, facile, gratin, ail

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Président 08/03/2017 17:14

Super recette ! Il est vrai qu'il est important de bien laisser cuire son gratin afin d'avoir des pommes de terre savoureuses.

Très bonne continuation ! ;)

miss popote 19/02/2014 10:38


Salam! j'aime bcp votre blog, on y trouve de belles recettes et souvent des recettes traditionelles algériennes, je sens que je vais revenir souvent, bravo pour ce délicieux gratin qui me
fait saliver!! j'ai moi-méme un blog. A bientot!

LadyMilonguera 18/01/2014 17:49


Il me met l'eau à la bouche to gratin...