Hérisson « sablé au chocolat recouvert de ganache »

Publié le par sabrina

Hérisson « sablé au chocolat recouvert de ganache »

   

 

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Un sablé tout chocolaté pour les fans du chocolat J

 

 Ingrédients :

pour 12 petits herissons 

 

-50g de beurre

- 2 jaunes d’œuf

-1 c à c de vanille

-2 c à s de sucre glace

-1 c à s de cacao en poudre

-1/2 paquet de levure chimique

-farine (150-200g) pour ramasser en pate

Glaçage et décor : 50g de chocolat noir + 1 c à s de beurre (a faire fondre au bain marie)

+vermisselle chocolat

 

Préparation :

 

-mélangez le beurre+jaune d’œuf+sucre+caco en poudre et vanille et travaillez en pommade

-ajoutez la farine et la levure pour obtenir une pate mole et facile a travailler

-formez de petite boule et faite cuire 20mn dans un four préchauffé à 180°

- passez-les dans le glaçage puis dans la vermicelle chocolat et laissez sécher

Vous pouvez aussi changer de couleur de vermisselle ou même les passez dans de la noix de coco

 

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Publié dans gateaux sec et sablés

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Angelilie 02/03/2017 19:38

beau blog. un vrai plaisir des papilles. une belle découverte et une gourmandise.

riad 05/01/2016 22:00

gâteau facile

sabrina 11/01/2016 10:42

ouii tres !!! :)

imen-juliette@hotmail.com 14/07/2015 18:50

mèrci beaucoup

Imene 07/07/2015 04:13

Tres jolie

Svp , avec les mesures fournie vous avez eu bcp de piece?

sabrina 07/07/2015 12:16

Bonjour imene. C'est pour une 12 aine de pièces

naweldoigtdore 26/05/2015 15:07

très bonne recette!!!!!!!!
merci