La rose de sable « gâteau algérien »

Publié le par sabrina

La rose de sable « gâteau algérien »

   
rose-de-sable.jpg 
 
 
Une autre façon de présenter la feuille de brick en recette sucré pour changer des cigares et des samsas sur nos tables du ramadhan ou de fête, la rose de sable s’accompagnera avec grâce avec une bonne tasse de thé !
 
Ingrédients :
 
Pour 12 roses de sable
-1 paquet de feuille de brick (dioul)
-200g de farce aux amandes (elle doit avoir un aspect compact) ma recette  ici
-150g de beurre fondu
-1 pot de 250 g de miel+ 2 c à s d’eau de fleur d’oranger
 
Préparation :
 
-préparez votre farce, puis découpez avec un emporte pièce (métallique) des rond dans la feuille de brick
Et badigeonnez de beurre fondu
-tapissez le fond du moule beurré avec 4 ronds de dioul, puis déposez votre boule de farce au milieu
-formez des petites fleurs avec chaque rond de pate en l’enroulant sur lui-même, et enfoncez le dans la farce (il ne faut pas que la farce sois visible)
 
rose-des-sables.jpg
 
-faite cuire au four 10-15 dans un four préchauffé à 180° (a surveillé)
-laissez tiédir puis plonger les une a une (pour ne pas quel casse dans le miel parfumé)
 
 

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Mokhtaria Lahcene 17/05/2017 06:43

Magnifique merci

papion 24/07/2014 16:07

Merci a cette recette

papion 24/07/2014 16:07

Merci a cette recette

poucinette 20/02/2013 07:15


elle est vraiment magnifiqueeeeeeeeeeeeee

Loulou 19/02/2013 17:39


c'est très joli !!


bisous