M’hancha à la viande hachée « feuilleté salé a la feuille de brick »

Publié le par sabrina

M’hancha à la viande hachée « feuilleté salé a la feuille de brick »

   
 
m'hancha
 
 
Une m’hancha version salé et au four, convient pour une entrée ou même en plat unique l’été avec une salade
 
Ingrédients :
 
 
 Pour 3 m’hancha individuelles
-6 feuilles de brick
-100 g de viande haché
-1 oignon moyen
-quelque brin de persil
- quelque olive coupé
-40 g de fromage râpé
-piment coupé finement (facultatif)
-50 g de beurre
-2 c à s d’huile
-sel, poivre
 
 
 
 
Préparation :
 
 
-faite revenir dans l’huile l’oignon émincé avec la viande, salez et poivrez
-réservez dans un bol et aoutez le persil haché, fromage, olive
-étalez vos deux feuilles de brick sur le plan de travail on les superposant au milieu
-étalez le beurre fondu sur toute la surface
-mettez la farce en longueur
-couvrez et roulez
-pliez le bord extérieur et piquez avec un cure-dent
-badigeonnez de beurre fondue et mettez a cuire au four 20mn a 200°  (surveillez)m'hancha1
 m'ha2m'ha3m'ha4m'ha5m'ha6
Vous pouvez réaliser une m’hancha géante !! Plus vous superposer de feuille plus grande elle sera !
Variez les farces, poulet, fruit de mer, et même végétarienne (épinard et 2 fromages)
Vous pouvez aussi les frire mais a ce moment la on ne les badigeonne pas de beurre
 
 

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