Pâte moderne pour Samsa et Griwech

par sabrina  -  14 Juillet 2014, 12:02  -  #les bases

pate
 
 
cette pâte est magique, elle vous donnera un griwech et une samsa très légère, elle est aussi facile à travailler et très croustillante.
 
Ingrédients :
 
-3 mesures de farine (300g)
-1 mesure de margarine de feuilletage (100g) (ou beurre de feuilletage)
-1 c à s de lait en poudre
-petite pincée de sel
-1/2 c à c de vanille
-eau tiède
Préparation :
-faite fondre la margarine et laissez tiédir
-mélangez tout les autres ingrédients (sauf l’eau)
-ajoutez la margarine et sablez entre vos mains
-ramassez la pate et pétrissez légèrement (la pate doit être mole car la farine vas absorber l’eau
-laissez reposer 30 mn au minimum avant utilisation
 
Vous pouvez la garder 2 jours dans un sac alimentaire au frais
  bp

algerie, gateaux algeriens, pate, fete , facile, orientale

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Leila 10/06/2018 13:02

Bjr merci pr cette recette g la même sauf q moi j’introduir Un œuf pour l’effet des bulles et 1 c à s de vinaigre et je peux la garder 3jrs au frais

Noor lumière 09/06/2017 14:17

Bonjour faut il absolument de la margarine de feuilletage par quoi la remplacer svp merci

Sabrina Baroun 22/06/2017 12:18

non, remplacez la, avec du beurre, de la margarine normale ou du smen

sabrina 25/09/2015 14:57

salem sabrina yaatik saha pour cette recette un vrai delice legere et super bonne j'ai fais samsa et griweche pour laid matou alihommmmm bise

lisa 24/06/2015 13:50

Cc dite moi svp je pourrais la faire avc une farine de feuilletage? ??

lisa 24/06/2015 16:32

D'accord merci je file le faire alors

sabrina 24/06/2015 14:18

coucou lisa , oui c'est possible aussi :)

belal 07/05/2015 20:29

Salam pouvez vous me dire qu'es que du beurre de feilletage.merci d'avance