Petit sablé salé au fromage

Publié le par sabrina

Petit sablé salé au fromage

   
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Idéale pour remplacez des chips en apéritif !!!!!
 
Ingrédients :
- 2 jaunes d’œuf
-40g de beurre
-50g de fromage râpé grossièrement (mélange de parmesan, gruyère, cheddar…….etc.)Pas de mozzarella
-une pincée de sel (pas trop le fromage est assez salé)
-100 g de farine
-estragon séché (ou autre herbe aromatique)
-quelque grains de sésame
 
 
Préparation :
-travaillez le beurre + jaunes d’œufs et ajoutez le reste d’ingrédients
-formez une pate et laissez reposer 20mn
-découpez vos biscuits et faite cuire 20-30 mn à 180 °
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Surtout ne paniquez pas si vous voyer des bulles sur votre plaque c l’excédent de gras qui s’échappe des biscuits c spectaculaire mais pas méchant vos petit biscuit seront aussi bon et du coup moins gras lol                                                                             100 6720

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V 09/07/2015 23:32

merci pour ta super recette, je me réjouis de la faire afin de remplacer les biscuits apéritifs industriels

sagweste 25/01/2014 14:09


je fais ces petits sablés pour ce soir pour le croquant d'une entrée en verrine avec du concombre: merci ;)))


bisou


sag

Vivii 08/03/2013 01:48


J adooore!

sabrina 15/03/2013 07:51







lebon pequery françoise 06/03/2013 20:04


très gourmands !merci!

sabrina 15/03/2013 07:53



merci ma belle :)



RAYAN DELICES 06/03/2013 15:38


j´aime bcp !bravo!

sabrina 15/03/2013 07:53



merci c'est gentille :)