Sablés algériens à la confiture pour l'aid

Publié le par sabrina

 

Sablés algériens à la confiture pour l'aid

   

Gateaux-Algeriens-traditionnels-et-modernes-8765.jpg

 

 

 

Ahhh que sera l’aid en  Algérie sans ces petits sablé à la confiture de notre enfance, je pense même que c’est LE SYMBOLE qui ne faut pas oublier sur nos tables, les recettes diffèrent selon les mamans mais le plaisir de les tartiner de confiture est toujours le même J

Ingrédients :

- 800 g de farine environ

-400 g beurre (ou de la margarine )

-150 g de sucre glace

- 6  jaunes d’œuf

- 1 c à c de vanille

-confiture d’abricot

-sucre glace pour saupoudrer

 

Préparation :

-travaillez les jaune d’œuf, sucre glace, beurre et la vanille

-ajoutez la farine et formez votre pâte

-laissez reposer 30 mn au frais dans sac

-étalez votre pâte et découper

-faite cuire 20 mn à 160°

-a la sortie du four saupoudrez les rond troué (partie supérieur) de sucre glace

-mettez l’équivalent d’une c à c de confiture ou gelé au centre et couvrez

Dégustez avec un bon café

 

 

 

sable-algerienne.jpg

 

 

 

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kiki 23/01/2017 11:56

Bonjour lesgateau traditionnel

Belkacem 30/12/2016 16:21

Bonjour,
Est-il possible d'avoir la recette de votre riz aux petits pois qui figurent en haut de vote blog ?
Par avance , je vous remercie.
Cordialement.
.N.Belkacem

Serrurier paris 18 02/12/2016 18:08

bravo pour cet article , très fort

wawa 29/11/2016 14:06

Tres fort

firouz 22/11/2016 12:06

bonjour
quelle est la quantite environ de sables avec ces ingredients merci?