Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Hmiss ou chlita « salade de poivron et piment »

Publié le par sabrina

hmiss ou chlita

   

 

hmiss.jpg 

 

Le « must have » durant le ramadhan avec la kebda m’chermla sur nos tables, elle accompagne a merveille le metlou3 ou les grillades !!!

 

 

Ingrédients :

 

-4 gros poivrons

-2 piments

- 2 tomates

-sel

-huile d’olive

 

 

Préparation :

 

-grill les ingrédients sur le feu et mettez dans un sac pour les faire suez (ainsi la peau se détachera rapidement)

-nettoyez les  et coupé les très très finement et mélangez le tout

-remettez a cuire dans une pole 10mn à feu doux avec 4c à s d’huile d’olive et du sel

-laissez refroidir et servir

On peut cuire les légumes au four ou mes frire !!!!

algerie, salade, poivron, tomate, huile d'olive, entree ete

Publié dans entreés et salades

Partager cet article

Repost 0

boulettes de riz farcies

Publié le par sabrina

boulettes de riz farcies

   

 

boulette-de-riz-farcie.jpg

 

 

 

 

Une recette idéale pour les pique nique, les apéro dinatoire ou en entrée, sincèrement je ne me suis pas lancer dans une préparation d’un riz gluant …….. !!! Mais si on a un reste de riz pour une salade comme ce fut pour moi, ou que l’on a raté la cuisson de son riz L cette recette vous sauvera la face J

 

 

 

Ingrédients :

 

 

-du riz cuit (si il n’est pas collant, passez le au mixer vous obtiendrai une pate de rizJ)

 

Farce :

-fromage +miettes de poisson+persil+sel+poivre+olive (vraiment au choix, vous mettez ce qui vous passe sou la main il faut juste faire cuire les viande avant)

 

Panure :

 

-œuf battu

-chapelure

 

-Huile pour friture

 

 

 

Préparation :

 

 

-mouillez votre main, et mettez un peut de riz et étalez-le le

-mettez la farce au centre et refermez la boule, réservez les au frais 2h

-passez les dans l’œuf puis dans la chapelure et faire frire

Servir tiede c’est meilleur J

 

 

bou.jpg

 

 

 participation au concour http://recettes.de/defi-apero-gourmand

 

boulette, riz, fromage, entree, aperitif, ete farce, facile, pique nique, italie, oeuf, ramadan

Publié dans entreés et salades

Partager cet article

Repost 0