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la grande braderie LBC 2015 ALGER

Publié le par sabrina

expo-vente à la grande braderie LBC 2015/alger

expo-vente à la grande braderie LBC 2015/alger

 

 

bonjour mes amis, je serai heureuse de vous servir,lors de la grande braderie, organisé par l'agence LBC, une journée sous le signe de la detente, la gourmandises et des bonnes affaires !!!

je vous y attends dans mon petit stand, pour une expo-vente de gateaux traditionnels,

soyez au RDV !! je serai heureuse de vous servir

à venderdi inchalah

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Barquette aux Amandes « gâteau aux amandes et miel »

Publié le par sabrina

Barquette aux Amandes « gâteau aux amandes et miel »

   
bar
 
 
 
Je vous propose une recette de barquette aux amandes plongées dans du miel, pour le nom je dois avouer que c’est un peut simple je ne suis pas doué dans ce créneau Jet surtout je préfère le laisser a certain, je dirai que c’est le cousin de la Foustoukia  voila !!!
 
 
 
Ingrédients :
 
Pour 70 gâteaux environ
 
-une pate de base (recette ici) pour 500 g de farine
 
 
Farce :
 
-1 kg d’amandes non-émondées
-600 g de sucre cristallisé
-1 c à c de vanille
-6 œufs
Des moules (selon ce que vous avez)
 
 
Préparation :
 
 
-mixer vos amandes (ni trop fin, ni trop gros)
-ajoutez tout les ingrédients aux amandes  (la pate sera collante a prendre à la cuillère)
-passez votre pate dans la machine a pate au numéros 3 puis 6
-découpez des rond (les rond doivent être plus grand que le moule pour bien le couvrir)
-fariner vos moules
-placer le disque de pate dans le moule et ajustez-le, puis découpez avec votre doigt la pate qui dépasse
-placez l’équivalant d’une cuillère à soupe dans le moule (au 2 tiers ! pas à ras bord la farce va gonfler dans la cuisson)
-décorez selon son envie J
-faire cuire 15 à 20 mn dans un four préchauffé a 180°
-plongez les gâteaux chauds  dans du miel, égouttez et dégustez J
 
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