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13 articles avec condiments et ingedients fait maison

Vol au vent « réaliser ses vol au vent maison avec de la pate feuilleté »

Publié le par sabrina

Vol au vent « réaliser ses vol au vent maison avec de la pate feuilleté »

   
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Il est claire que moi-même je ne le fait pas souvent !! C’est un peut ……bref, cela dit vous pouvez les préparez d’avance même avec une pate du commerce vite fait et ca reste toujours agréable de dire «  oui………… c’est moi qui l’ai fait » J
 
 
Ingrédients :
 
 
-de la pate feuilletée (recette ici) ou celle du commerce
-1 œuf battu pour la dorure
-1 feuille de papier cuisson badigeonnez avec e l’huile
 
 
Préparation :
 
 
-découpez avec un moule de votre choix des rond de pate (le double du nombre e vol au vent voulue, 12 ronds pour 6 vol au vent)
-faite des trous (comme avec les sablé sur la moitie des ronds de pate
-badigeonnez les rond entier avec l’œuf battu et  placez le deuxième ronds troué
-badigeonnez le deuxième rond et faite cuire dans un four préchauffé a 200°, 20 mn
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Vous pouvez en préparez avec de différente forme et mini format pour présenter farcie pour un buffet ou autre !
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Pate à sucre maison aux marshmallows (Chamallows ou Guimauve)

Publié le par sabrina

Pate à sucre maison aux marshmallows (Chamallows ou Guimauve)

   
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Ingrédients :
J’ai obtenue 185 g de pate a sucre avec ces ingrédients
-10 marshmallows (Chamallows ou Guimauve)
-1 c à s d’eau
-colorant alimentaire
-sucre glace (200-300 g environ)
 
Préparation :
 
-dans une assiette mettez les marshmallows avec 1’eau et passez 20-30 secs au micro onde
-touillez le mélange et ajoutez le colorant et le sucre glace par petite dose jusqu’a obtention d’une pate maniable et ferme
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Un résultat plus que tres bien (après 3 teste déjà), tres belle pate, facile a travaillé et un rendue tres net et pour 10mn de boulot
J’adopte définitivement J
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