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11 articles avec entrees et salades

Feuilleté oignon au thon et fromage /فويتيه بالبصل، التونة و الجبن

Publié le par Sabrina Baroun

Feuilleté oignon au thon et fromage  فويتيه بالبصل، التونة و الجبن

Feuilleté oignon au thon et fromage فويتيه بالبصل، التونة و الجبن

 

c'est une recette que j'ai eu l'occasion de faire pour la marque #leberbère , vous pouvez la trouvez sur l'emballage du pack de 1.8kg. pour celle que je vous propose en photo, j'ai juste remplacé le thon par du poulet et des poivrons, ne vous compliquez pas la vie, prenez ce qui vous tombe entre les mains, c'est une très bonne recette pour recycler les restes :) ! à vous de jouez, et bsahetkoum

Ingrédients :

-1 rouleau de pâte phylo

-3 oignons

-50g de thon à l’huile

-80g de fromage

-100g de beurre

-1 gousse d’ail

-sel et poivre

Préparation :

-faite revenir les oignons coupés an lamelle avec l’ail le sel et le poivre jusqu'à ce qu’elle soit bien confite

-disposez votre pâte phylo en rectangle, badigeonnez généreusement de beurre, garnissez avec la moitié de l’oignon confit, le thon et le fromage et enroulez sur les 2 tiers, puis pincez et formez un rond en associant les 2 bouts

- ajoutez le reste de la garniture au centre et badigeonnez les bords du reste du beurre

-mettez à cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20mn

 

:المقادير

 

عجينة الفيلو-

بصل3-

ملعقة زيت -

غ تونة50-

غ جبن البربر 80-

غ زبدة100-

فص ثوم-

ملح و فلفل أسود-

التحضير

حمري شرائح البصل مع الثوم، البهرات و الزيت-

ضعي أواق عجينة الفيلو على شكل مستطيل و أدهنيها بالزبدة الذائبة -

أضيفي نصف البصل المحمر، التونة و الجبن على طرف المستطيل و أقلبيها إلى النصف-

شكليها عل شكل قرص و أضيفي باقي المكونات -

ضعيها تنضج في فرن °180 لمدة 20د

 

feuilleté pâte phylo / فويتيه عجينة الفيلو

feuilleté pâte phylo / فويتيه عجينة الفيلو

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Hmiss ou chlita « salade de poivron et piment »

Publié le par sabrina

hmiss ou chlita

   

 

hmiss.jpg 

 

Le « must have » durant le ramadhan avec la kebda m’chermla sur nos tables, elle accompagne a merveille le metlou3 ou les grillades !!!

 

 

Ingrédients :

 

-4 gros poivrons

-2 piments

- 2 tomates

-sel

-huile d’olive

 

 

Préparation :

 

-grill les ingrédients sur le feu et mettez dans un sac pour les faire suez (ainsi la peau se détachera rapidement)

-nettoyez les  et coupé les très très finement et mélangez le tout

-remettez a cuire dans une pole 10mn à feu doux avec 4c à s d’huile d’olive et du sel

-laissez refroidir et servir

On peut cuire les légumes au four ou mes frire !!!!

algerie, salade, poivron, tomate, huile d'olive, entree ete

Publié dans entreés et salades

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