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09 May

glace maison facile et rapide sans sorbetière

Publié par Sabrina Baroun  - Catégories :  #confiserie, #dessert et patisserie, #les bases

glace maison facile et rapide sans sorbetière

Nombre de personnes : 6 personnes

Préparation : 10mn

Cuisson : sans cuisson

Avec les beaux jours les glaces reprennent leurs place dans nos vie, même si entre nous, une glace en hiver passe aussi bien en été laugh !!! J’ai testé une recette que j’ai trouvé sur youtube, une recette à 3 ingrédients, qui se garde en tête facilement, comment ?! Ben 100g de crème pour 100g de lait concentré pour un blanc d’œuf et basta !!!!  Fin de la recette.

Non je rigole, je vais tout de même être sympa et finir le taf wink !!! Petit disclaimer ou remarque ou recommandation,  comme toutes les préparations « MAISON » cette recette n’a pas de conservateurs ou de stabilisants  c’est des ingrédients frais qui peuvent  parfois se dégrader rapidement, surtout si les conditions de stockage ne sont pas respectées !!!

Donc pour le BIEN DE TOUS, dégustez ce genre de recettes rapidement, pas au-delà de 3 jours pour être certain d’avoir le maximum de plaisir, de fraîcheur et de saveurs, au-delà, ce sera prendre des risques inutiles !!! Pensez à votre santé et celle de vos enfants.

Ingrédients :

-200g de lait concentré sucré

-20cl  de crème liquide (attention à ne pas prendre de la crème légère ou light)

- 2 blancs d’œuf

-arôme ou extrait de vanille

Préparation :

-mettez votre crème liquide au congélateur 5mn pour bien la rafraîchir, et  montez la en chantilly

-ajoutez le lait concentré sucré et continuez de battre

-montez les blancs en neige, puis ajoutez-les au mélange crème +lait concentré délicatement.

-ajoutez l’extrait de vanille et mélangez toujours délicatement

-mettez au congélateur pour 4 à 5h minimum et dégustez bien frais !!!

ma vidéo TIKTOK pour les étapes 

 

@sabrinabaroun

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♬ Taste - Tyga (feat. Offset)

Je pourrais m’arrêter la, mais je ne le ferai pas LOL, j’avais des bananes qui avaient mauvaise mine, et un reste de fraise que j’ai mixé séparément avec quelques gouttes de jus de citron, j’ai mélangé ces purées de fruits avec la recette initiale, et la depuis 2 jours on se régale de glace aux fruits !!!

Vous pouvez aussi ajouter 2 cuillères a soupe de pâte à tartiner pour une version très gourmande ou même ajoutez des éclats de biscuits à la façon des grands chefs !!!

Maintenant j’arrête, je vous laisse réaliser ce dessert pour demain pourquoi pas !!!

Bonne réalisation et bonne dégustation, n’hésitez pas à me suivre sur mes autre réseaux, et partager vos réalisations avec moi, je serai heureuse de les partager à mon tour !!! facebook groupe facebook instagram  youtube

 

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