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Raviolis à la courge et au roquefort, sauce champignons

Raviolis à la courge et au roquefort, sauce champignons

Raviolis à la courge et au roquefort, sauce champignons Un plat complètement de saison ……………..un plat automnal quoi !!!! Ingrédients : Pour 2 personnes -300 g de pate a pate fraiche (recette ici) Farce : - 250 g de courge -un petite tranche de bleu (type...

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Feuilleté aux épinards et béchamel au fromage

Feuilleté aux épinards et béchamel au fromage

Feuilleté aux épinards et béchamel au fromage Une manière que je trouve très belle pour servir vos invités ou vous faire plaisir ! Ingrédients : -pate feuilleté (recette ici) ou acheté ! -béchamel épaisse express (2 c à s de farine+1 c à s de beurre fondue+1...

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Décoration en pate d’amades « pour gâteaux orientaux »

Décoration en pate d’amades « pour gâteaux orientaux »

Décoration en pate d’amades « pour gâteaux orientaux » La décoration moderne des gâteaux traditionnels algériens est plus qu’a la mode ces dernières années tellement que plusieurs livres spéciale décorations sont apparues ! Cette technique permet de moderniser...

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M'tekba, bradj, m'berdja ou m'besses

M'tekba, bradj, m'berdja ou m'besses

M'tekba, bradj, m'berdja ou m'besses Un bon classique de nos tables de gouter algériens , autour d’un café, il s’agit de petites galettes à la semoule de blé fourré de pate de datte le nom change selon les régions, celui que j’affectionne et bien évidement...

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Brownies facile aux noisettes et pistaches

Brownies facile aux noisettes et pistaches

Brownies facile aux noisettes et pistaches Une recette ultra facile et à décliner avec plusieurs garniture comme des fruits secs ou du caramel mou , une petite douceur qui enchantera vos enfants J Ingrédients : -100 g de chocolat noir -125 g de beurre...

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Gâteaux Algeriens traditionnels & modernes 2013

Gâteaux Algeriens traditionnels & modernes 2013

Gâteaux Algeriens traditionnels & modernes 2013 Quoi de mieux que de commencer l’année avec un éventail de gâteaux algériens, qui mari tradition et modernité, tout en restant délicat et distingué, je partage avec vous donc mes recettes avec beaucoup de...

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Kefta coquillage « gâteau algérien moderne »

Kefta coquillage « gâteau algérien moderne »

Kefta coquillage « gâteau algérien moderne » Je vous propose une version de kefta qui a été a la mode il ya 3 ans, et qui a disparu pour n’être qu’un support pour dragée dans les fêtes, aimant bien l’idée de ce gâteau je l’ai repris grâce au nouveau moule,...

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Bun’s « chausson américain farcie »

Bun’s « chausson américain farcie »

Bun’s « chausson américain farcie » Des petits chaussons agréable à déguster et idéale pour les pique-niques ! Ingrédients : Pour 6 à 8 bun’s -300 g de pate a pain (recette ici) -200 g de steak haché -1 gros oignon -un verre de coulis de tomate ou 2 tomates...

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Gâteau d’anniversaire facile

Gâteau d’anniversaire facile

Gâteau d’anniversaire facile Pourquoi faire compliqué, quand on peut faire simple!!!!!! un gâteau léger et frais, avec une décoration facile a réaliser, avec ses enfants pour un gouter ou pour un anniversaire J Ingrédients : -une génoise ronde de 25 cm...

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Pate à pate fraiche

Pate à pate fraiche

Pate à pate fraiche Comptez toujours 100 g de farine pour un œuf c’est la règle ! Ingrédients : - 200 g farine -2 œufs -1/2 a café rase de sel -eau (facultatif) Préparation : -faite un puis dans la farine et mettez le sel -mélangez les deux œufs et formez...

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