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Cornets amandes & pistaches « Gâteau Moderne Algérien »

Cornets amandes & pistaches « Gâteau Moderne Algérien »

Cornets amandes & pistaches « Gâteau Moderne Algérien » Une variante du cornet traditionnel algérien avec une étape en plus et une farce a la pistache qui change complètement le gout J Ingrédients : Pour 25-30 pcs Farce : -300 g d’amande moulue +200 g...

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Tchrek au miel « gâteau Algérien Moderne aux Amandes »

Tchrek au miel « gâteau Algérien Moderne aux Amandes »

Tchrek au miel « gâteau Algérien Moderne aux Amandes » Je vous propose aujourd’hui la recette du tcharek em3assel un gâteau moderne qui est une variante de la m’chekla ! Au faite c’est plus un façonnage qu’une recette car on reprend les même ingrédients...

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Kefta mauresque « gâteau algérien en pate d’amande sans cuisson »

Kefta mauresque « gâteau algérien en pate d’amande sans cuisson »

Kefta mauresque « gâteau algérien» Une kefta a l’aspect très architecturale que je propose en sa forme de base a laquelle on peut ajouter des petites décorations par dessue (par petites touches, sinon on tombe dans le mauvais gout car sa forme constitue...

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gâteaux orientaux, aid 2015

gâteaux orientaux, aid 2015

gâteaux algeriens pour l'aid 2015 comme à chaque approche de l'aid, on commence à se poser "LA" question du moment "wach endir halwa l'el3id inchalah ? " traduction "quels gâteaux vais-je faire pour l'aid inchalah?" . et la, 2 clans se forment,d'un cote...

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Recette gâteaux algérois avec photos des étapes

Recette gâteaux algérois avec photos des étapes

Recette gâteaux algérois avec photos des étapes Qui ne rêve pas de réaliser de beau et bon gâteaux algérois ou algérien pour l’aid ou d’autre heureux événement (retour de Mecque, baptême, fiançailles, ou mariage), je vous confie mes recettes et mes secrets...

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La rose de sable « gâteau algérien »

La rose de sable « gâteau algérien »

La rose de sable « gâteau algérien » Une autre façon de présenter la feuille de brick en recette sucré pour changer des cigares et des samsas sur nos tables du ramadhan ou de fête, la rose de sable s’accompagnera avec grâce avec une bonne tasse de thé...

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Djouzia « gâteau algérien moderne aux noix »

Djouzia « gâteau algérien moderne aux noix »

Djouzia « gâteau algérien moderne aux noix » Je n’ai pas pue m’empêcher de proposer une version moins théâtrale du gâteau algérien el djouzia , que j’ose même appelé moderne mais tout aussi belle que dans ca version initiale, elle sera très bien pour...

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Kelb elouz/ hrissa (recette facile)

Kelb elouz/ hrissa (recette facile)

kelb elouz-hrissa-chamia kelb elouz Ahhh tout un symbole !!!! , une gourmandise ramadansek qui s’autorise de bien belles appellations je me contenterai de ses deux liées à mes origines, kelb elouz à Alger on aura une petite pensé à celui de « SRIR »,...

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Gâteaux algériens

Gâteaux algériens

Gâteaux algériens La saison des mariages démarre en force a Alger et en Algérie, car maintenant que le ramadhan est en été il ya bien 2 phases distinctes, avant et après, je serai ravie de pouvoir prendre part à vos fêtes et heureux événements, on vous...

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Baklawa aux noix

Baklawa aux noix

baklawa aux noix Sans trop de blala (la fatigue a eu raison de moi) je vous laisse avec la recette en photos de la baklawa aux noix, pour les ingrédients et les étapes on garde la même recette de base que j’ai déjà donné ici, on change seulement les proportions...

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