Ingrédients :
(Prévoir 3 ails par personne)
-6 ails de poulet
- 2 gousses d’ails
-1 œuf
-200 g de farine
-sel, poivre, et paprika (piment rouge pour moi J )
-huile de friture
Préparation :
-faite blanchir (cuire dans de l’eau bouillante) vos ails de poulet avec l’ail et un filet d’huile
-une fois refroidi, assaisonnez les généreusement d’épices
-les passer dans la farine, l’œuf, puis la farine une 2eme fois
-tapotez pour retirer l’excédent de farine
-faire frire a l’huile très chaude
-servir avec des frites J
On peut remplacer les ails par toutes les parties du poulet.
poulet,
pique nique,
grillade ,
barbecue,
ete,
facile 
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