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Découpage de la "Baklawa"

les bases

18.05.2015 …

Par sabrina

Donc pas de recette aujourd’hui !!!, mais juste la méthode de découpage de baklawa pour avoir des gâteaux réguliers et sans beaucoup de chutes !!

Pour la recette je l’ai déjà publié avec tout les étapes (recette ici) ; vous pouvez aussi la faire a la pate filo maison (ma recette ici) elle sera plus croustillante et plus délicate aussi et surtout elle demandera moins de temps de cuisson !

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Et bientôt inchalah , je vous réserve ma recette de baklawa royale Ja ne pas manquer !!

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algerie, gateau algerien, baklawa, dessert, amande, miel fete, repas de fete, fruit sec, turqui, tunisie, mignardise

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Lakhal

14/06/2016 13:58

Merci sabrina poir ces recettes fzciles et qui ns dpnne de delocieux gatezux

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Lakhal

14/06/2016 13:27

Merci sabrina poir ces recettes fzciles et qui ns dpnne de delocieux gatezux

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Rachida

11/11/2013 11:35

Merci pour ce beau partage, bsahetkoum

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sabrina

22/11/2013 18:23

fazra

30/03/2013 19:02

salam

je veux bien te piquer une

on trouve ou ce decoupoir

je le veux de suite

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sabrina

25/05/2015 10:01

bonjour, effectivement, tout devient facile avec de l'entrainement, pour le magazin, ouiii vous avez raison, je e fournie labas, chez les feres tiourtit, ou chez talaoubride !!!!

miloud

25/05/2015 01:14

j'en ai acheté un chez le spécialiste en produits patissiers à champ manoeuve en bas de la salle harcha si vous êtes d'alger , mais c'est pas si facil à utiliser que ça en a l'air,il vaut mieux s'entrainer avant la 7ème feuille de pâte afin de pouvoir se rattraper.

Loulou

29/12/2012 23:11

je te prends quelques losanges j'adore ça !!

bisous

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sabrina

30/12/2012 08:49

VASY SERT TOI ;)