El Kefta (gâteau en pate d’amande et farce)

par sabrina - 28 Juin 2013, 08:33 - Catégories : #Gâteaux-Algeriens traditionnels et modernes

Un gâteau traditionnel algériens aux amandes et sans cuisson !

Ingrédients

Pour 50-60 gâteaux

-pate d’amande pour 1 kg d’amande (recette ici)

-farce pour kefta (recette ici)

-colorant alimentaire au choix

Préparation :

-formez des boudins de pate d’amande et de farce

-étalez les boudins de pate d’amande et déposez la farce au milieu

-refermez bien sur la farce et a chaque extrémité (pour que ca se tienne bien)

-prédécoupé vos gâteaux pour définir leur taille

-d’un geste ferme coupé les kefta et reservez sur une plaque

-décorez selon vos envies !

gâteaux algeriens, gâteaux fete, gourmandise, amandes, dessert, patisserie

algerie

sara

18/07/2014 17:54

sltttt

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Cécile

13/11/2012 21:38

Très beaux

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sabrina

14/11/2012 07:34

f'ai gentille ma belle

louiza

01/11/2012 11:08

Ils sont superbes merci , je viens de voir ton coupe pâte ,je vais essayer de me le procurer une fois rentrée en Algérie ! Bisous

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sabrina

01/11/2012 16:44

il est dispo normalement partout et si tu ne le trouve pas fait moi signe

whmes inspirations culinaires

31/10/2012 19:56

trop beau ma chere Sabrina !! yaatik essaha bizzz

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sabrina

31/10/2012 22:07

merci ma belle ;)

Nadji

31/10/2012 14:17

Très joli. Bravo!!!! Ces gâteaux sont en plus délicieux. A bientôt

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sabrina

31/10/2012 15:37

merci bcp nadji c'est gentille :) bonne journnée