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Focaccia a ma façon « pain garnie a l’huile d’olive »

 

Focaccia a ma façon « pain garnie a l’huile d’olive »
   
    fo
 
 
 
Une première que j‘ai super adoré J un pain qui se déguste pratiquement comme un plat «  avec juste quelque olive et un bon camembert bien « fayeh » (bien affiné) lol
 
 
 
Ingrédients
 
-200g de pate à pain (recette ici) j’ai juste remplacé l’huile de tournesol par de l’huile d’olive
- quelque olive
-quelque petit cornichon
-1 c à c de harissa (facultative)
-1 jaune d’œuf
-3 c à s d’huile d’olive
 
 
 
Préparation
 
 
-préparez votre pate et laissez lever une première fois
-dégazez votre pate et formez une forme de baguette
-étalez en largeur votre pate
-découpez en biais des entailles  (éviter le milieu) et les élargir avec les doigts
-piquer les olives et les cornichons
-mélangez le jaune d’œuf et la harissa et badigeonnez avec
-laissez pousser une deuxième fois
-faite cuire a 200° pendant 15-20 mn
-a la sortie du four et  badigeonnez avec l’huile d’olive
 
fo1
 
 
 
 
Dégustez avec un bon fromage J
 
 fo2
 
 
 
 
 

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C

j'en ai l'eau à la bouche!
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gourmande



N

Un de mes pains préférés. J'aime beaucoup. Je t'en pique une grosse tranche.


A bientôt
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merci !! oui vasy



A

j'adore, merci.
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ravie que ca vous plaise c'est moi qqui vous remercie ;)


 



M

J'adore la fougasse et là j'adooore l'idée des cornichons..... je retiens:-)
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merci annie!!!ravie que ca te plaise