Ingrédients
-200g de pate à pain (recette ici) j’ai juste remplacé l’huile de tournesol par de l’huile d’olive - quelque olive
-quelque petit cornichon
-1 c à c de harissa (facultative)
-1 jaune d’œuf
-3 c à s d’huile d’olive
Préparation
-préparez votre pate et laissez lever une première fois
-dégazez votre pate et formez une forme de baguette
-étalez en largeur votre pate
-découpez en biais des entailles (éviter le milieu) et les élargir avec les doigts
-piquer les olives et les cornichons
-mélangez le jaune d’œuf et la harissa et badigeonnez avec
-laissez pousser une deuxième fois
-faite cuire a 200° pendant 15-20 mn
-a la sortie du four et badigeonnez avec l’huile d’olive
Dégustez avec un bon fromage J
/image%2F1044444%2F20210308%2Fob_5ec7a1_1.jpg)
/image%2F1044444%2F20200513%2Fob_4bc218_pain-maison-facile.jpg)
/image%2F1044444%2F20200509%2Fob_3d5e61_pain-italien.jpg)
/image%2F1044444%2F20200327%2Fob_a732c7_pain-100-farine-complete.jpg)
/image%2F1044444%2F20190610%2Fob_dc5d14_brioche-au-beurre.jpg)