Halwet etaba3 « gâteau algérien »

par sabrina - 21 Avril 2021, 11:17 - Catégories : #Gâteaux-Algeriens traditionnels et modernes

Halwet etabaa « gâteau algérien »

Un grand classique de la pâtisserie algérienne qui a fait notre bonheur jeune et vieux !!!!

Ingrédients :

-4 œufs

-750-800 g de farine

-1 verre (20 cl) d’huile

-1 verre de sucre

-1 c à c de vanille

-zeste d’un grand citron

-1 paquet de levure chimique

-1 œuf battu pour la dorure

-sucre ou des granulés en couleur pour la déco

Préparation :

-avec un fouet battez les œufs, avec le sucre, zeste, vanille et l’huile

-ajoutez au mélange la farine et la levure

-découpez vos gâteaux, badigeonnez d’œuf et décorez

-faite cuire 20 mn à 180°

gateaux algerien , gateau facile, huile, oeuf, algerie, sablé petit four, mignardise, fete

meriem

22/12/2013 15:12

Bonjour Sabrina, Ca à l'air trés simple, c'est un gâteau qui a bercé mon enfance quand on se retrouvé entre cousins et cousines autour d'un bon café au lait. Malheureusement, vous allez rire ! je ne le réussis pas : il est dur et à la cuisson il a une drole de couleur ! avez vous une astuce. le nombre des oeufs est il important (ma recette comporte 3 oeufs). merci de me renseigner s'il vous plait !

Répondre

han

15/02/2016 13:31

bonjour

sabrina

29/12/2013 09:37

bonjour ma belle, merci pour ton gentille com, je dirai que tout est important, teste ma recette, et fait attention a la cuison toujours prechauffé le four 15 mn avant de les cuire et tu surveil bien et inchalah tu sera la reine de la halwet etabe3 :) tiens moi au courant

mes inspirations culinaires

21/11/2012 18:41

ahhh ces petits gateaux algeriens je ne m'en passe jamais durant les fetets et meme sans !!! bizzz ma belle

Répondre

sabrina

21/11/2012 19:32

c'est vrai que c le charme d'une belle table merci ma belle :)