750 grammes
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Hérisson « sablé au chocolat recouvert de ganache »

Hérisson « sablé au chocolat recouvert de ganache »

   

 

patisserie-et-douceurs-sucre-7869.jpg

 

 

Un sablé tout chocolaté pour les fans du chocolat J

 

 Ingrédients :

pour 12 petits herissons 

 

-50g de beurre

- 2 jaunes d’œuf

-1 c à c de vanille

-2 c à s de sucre glace

-1 c à s de cacao en poudre

-1/2 paquet de levure chimique

-farine (150-200g) pour ramasser en pate

Glaçage et décor : 50g de chocolat noir + 1 c à s de beurre (a faire fondre au bain marie)

+vermisselle chocolat

 

Préparation :

 

-mélangez le beurre+jaune d’œuf+sucre+caco en poudre et vanille et travaillez en pommade

-ajoutez la farine et la levure pour obtenir une pate mole et facile a travailler

-formez de petite boule et faite cuire 20mn dans un four préchauffé à 180°

- passez-les dans le glaçage puis dans la vermicelle chocolat et laissez sécher

Vous pouvez aussi changer de couleur de vermisselle ou même les passez dans de la noix de coco

 

patisserie-et-douceurs-sucre-7860.jpg

algerie, ramadhan, sablé, chocolat, gateau, biscuit gateau algerien, mignardise, dessert , goutter, anniverssaire, glaçage

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A
beau blog. un vrai plaisir des papilles. une belle découverte et une gourmandise.
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R
gâteau facile
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ouii tres !!! :)
I
mèrci beaucoup
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I
Tres jolie

Svp , avec les mesures fournie vous avez eu bcp de piece?
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S
Bonjour imene. C'est pour une 12 aine de pièces
N
très bonne recette!!!!!!!!
merci
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