750 grammes
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Petit sablé salé au fromage

Petit sablé salé au fromage

   
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Idéale pour remplacez des chips en apéritif !!!!!
 
Ingrédients :
- 2 jaunes d’œuf
-40g de beurre
-50g de fromage râpé grossièrement (mélange de parmesan, gruyère, cheddar…….etc.)Pas de mozzarella
-une pincée de sel (pas trop le fromage est assez salé)
-100 g de farine
-estragon séché (ou autre herbe aromatique)
-quelque grains de sésame
 
 
Préparation :
-travaillez le beurre + jaunes d’œufs et ajoutez le reste d’ingrédients
-formez une pate et laissez reposer 20mn
-découpez vos biscuits et faite cuire 20-30 mn à 180 °
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Surtout ne paniquez pas si vous voyer des bulles sur votre plaque c l’excédent de gras qui s’échappe des biscuits c spectaculaire mais pas méchant vos petit biscuit seront aussi bon et du coup moins gras lol                                                                             100 6720
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V
merci pour ta super recette, je me réjouis de la faire afin de remplacer les biscuits apéritifs industriels
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S

je fais ces petits sablés pour ce soir pour le croquant d'une entrée en verrine avec du concombre: merci ;)))


bisou


sag
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V

J adooore!
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L

très gourmands !merci!
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merci ma belle :)



R

j´aime bcp !bravo!
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merci c'est gentille :)