06 Mar

Petit sablé salé au fromage

Publié par sabrina - Catégories : #pizza - tourte - quiche et autre

Petit sablé salé au fromage

Idéale pour remplacez des chips en apéritif !!!!!

Ingrédients :

- 2 jaunes d’œuf

-40g de beurre

-50g de fromage râpé grossièrement (mélange de parmesan, gruyère, cheddar…….etc.)Pas de mozzarella

-une pincée de sel (pas trop le fromage est assez salé)

-100 g de farine

-estragon séché (ou autre herbe aromatique)

-quelque grains de sésame

Préparation :

-travaillez le beurre + jaunes d’œufs et ajoutez le reste d’ingrédients

-formez une pate et laissez reposer 20mn

-découpez vos biscuits et faite cuire 20-30 mn à 180 °

Surtout ne paniquez pas si vous voyer des bulles sur votre plaque c l’excédent de gras qui s’échappe des biscuits c spectaculaire mais pas méchant vos petit biscuit seront aussi bon et du coup moins gras lol 100 6720

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V 09/07/2015 23:32

merci pour ta super recette, je me réjouis de la faire afin de remplacer les biscuits apéritifs industriels

sagweste 25/01/2014 14:09

je fais ces petits sablés pour ce soir pour le croquant d'une entrée en verrine avec du concombre: merci ;)))

bisou

sag

Vivii 08/03/2013 01:48

J adooore!

sabrina 15/03/2013 07:51

lebon pequery françoise 06/03/2013 20:04

très gourmands !merci!

sabrina 15/03/2013 07:53

merci ma belle :)

RAYAN DELICES 06/03/2013 15:38

j´aime bcp !bravo!

merci c'est gentille :)

Petit sablé salé au fromage

Petit sablé salé au fromage

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