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food and mood avec Sabrina Baroun

passons ensemble un moment de partage, autour du culinaire, des recettes et bien plus encore !!!

21 Sep

Sablés croquants à la poudre d’amandes

Publié par sabrina - Catégories : #gateaux sec et sablés

Sablés croquants à la poudre d’amandes

Je vous propose de savoureux petits sablés croquants à la poudre d’amande, à ravir petits et grands gourmands, autour d’un bon café ou une tasse de chocolat chaud

Ingrédients :

-250 à 300g de farine

-60g de poudre d’amande

-150 g de beurre

-70g de sucre glace

-1 c à c de vanille

-1 œuf entier+ 2 jaunes d’œufs

Préparation :

-travaillez tout les ingrédients (sans la farine) pour obtenir une crème et ajoutez la farine en dernier (peut a peut) pour former une pate (sans pétrir) et laissez reposer 30mn au frais

-étalez votre pate et découpez avec un emporte pièce

-faite cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 25-30mn

gateau algerien, sablé, biscuit, gateau, mignardise, pate goter , anniversaire, beurre, oeuf, farine, sucre

Mes sablés fondant !

Crêpes salés au four façon cannellonis

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caneylle 21/09/2015 15:39

Ils sont trop mignons ces petits biscuits

Hayat 07/05/2015 18:04

Bonjour Sabrina ,
Vous pouvez m'expliquer comment utiliser cet emporte pièce ,est-ce que on coupe d'abord puis on appuie sur la pate ?
Merci d'avance

sabrina 07/05/2015 20:25

en faite c'est le moule qui est comme ca!!! mais tu peut faire comme tu la suggérer je pense que sa fonctionne aussi

Gourmandises orientales 21/10/2013 11:09

trop mignon, très réussis tes biscuits

Aux délices du palais 08/04/2013 11:57

Salam Sabrina j'adore c'est justement ce qu'il faut pour gater les petites princesses fan de Hello kitty tel que ma fille !!!son anniversaire s'approche à grand pas et je voulais lui
faire pour son école !!!!Ton emporte piece est super tu penses que je peux en trouver en France !!!?

sabrina 12/04/2013 17:43

salut saliha, merci ben oui heureusement en france il ya tout sur internet contrairement a chez nous (alger)

savanna 08/04/2013 06:47

Humm!! ils ont l'air délicieux tes petits biscuits, parfaits avec mon thé de 17h... et cet emporte-pièce est génial, ma fille adorerait!!

sabrina 12/04/2013 17:46

ahh elle fait l'unanimité cette petite tete :)