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05 Jul

clafoutis aux cerises كلافوتي الكرز

Publié par Sabrina Baroun  - Catégories :  #dessert et patisserie

clafoutis aux cerises كلافوتي الكرز

clafoutis aux cerises كلافوتي الكرز

  on reste dans la cerise !!! à déguster nature ou en dessert pour varier les plaisir, personnellement j'adore la cerise et mes enfants aussi :) 

la recette du jour est un grand classique de la pâtisserie française, un dessert simplissime, mais qui fait à coup sur le plaisir de tout le monde, bonne réalisation 

Ingrédients : 
-300g de cerises (moitié dénoyautées, et moitié entières avec tiges) 
-100g de farine 

-4 œufs 
-40g de beurre fondu 
-50g de sucre 
-300 ml de lait 
-une pointe de sel
-1/2  c à c d’extrait de vanille (poudre ou liquide)  


Préparation : 
-faite blanchir les œufs avec le sucre au batteur 
-ajoutez le lait, le beurre, la farine, le sel et la vanille et mélangez délicatement à la main.
-remplissez un moule beurré avec l’appareil à clafoutis (le mélange) et ajoutez les cerises dénoyautées au moule.
-préchauffez le four à 200° et mettez le clafoutis à cuire pendant 10mn, puis à mi-cuisson, ajoutez le reste des cerises. Et laissez finir de cuire pendant 10mn.

 

Vous pouvez le déguster tiède avec une boule de glace, ou bien frais accompagné d’une bonne citronnade maison.

clafoutis à la cerise

clafoutis à la cerise

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