750 grammes
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comptée de cerises كمبوت الكرز

comptée de cerises كمبوت الكرز

comptée de cerises كمبوت الكرز

si vous n'aimez pas les confitures (généralement trop sucrées) les compotes ou comptées sont une alternative pour déguster un fruit pas trop mure ou juste par pure gourmandise :) !!! 

je vous laisse donc avec la recette, à decliner au gré des saisons 

Ingrédients
-300g de cerises 
-2 c à s de sucre roux ( ou 2 c à s de miel neutre en gout )
-le jus d’un ½ citron 


Préparation
Mettez les ingrédients à cuire dans une casserole à feu très doux, en remuant et en les écrasant avec une spatule en bois.

vous pouvez la mixer après cuisson pour obtenir une texture plus lisse.

vous pouvez la déguster avec des crêpes, des muffins, des pan cakes ou pour faire des verrines (panna cotta) 
 

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