750 grammes
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Tcharek Al Aryane « croissant aux amandes algériens »

Tcharek Al Aryane « croissant aux amandes algériens »

tcharak el aryan Tcharek Al Aryane « croissant aux amandes algériens » I l est parmi les plus appréciés des gâteaux algériens pour les fêtes de l’aid avec son cousin tcharek m’sekar J , je vous propose donc ma recette de ce gâteau traditionnel algérien...

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makrout laassel frit "gâteau algérien" مقروط لعسل

makrout laassel frit "gâteau algérien" مقروط لعسل

makrout laassel, makrout, makroud, مقروط لعسل Ingrédients : Pâte : - 3 mesures de semoule « grosse » (1 kg -1 mesure de smen 300g -350g -2 c à s de sucre -1c à c de sel -1c à c de vanille -1 mesure eau +eau de fleur d’oranger Farce : -3 mesure d’amande...

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ghribia à l'huile "recette traditionnelle algéroise"

ghribia à l'huile "recette traditionnelle algéroise"

ghribia à l'huile "recette traditionnelle algeroise" Un gâteau algérien hyper simple, et facile à faire qui a su garder sa place dans la grande famille des gâteaux secs algériens Ingrédients : -1 kg farine(3 mesures environ jusqu’à obtenir une pâte maniable)...

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Dziriette avec moule

Dziriette avec moule

Dziriette avec moule Apres les dziriettes pincées (ce qui n’est pas toujours évident) je vous propose les dziriettes au moule à l’ancienne (la version la plus utilisée par nos mère et grand-mère) et qui contrairement a la 1er version fera le bonheur de...

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Sablés algériens à la confiture pour l'aid

Sablés algériens à la confiture pour l'aid

Sablés algériens à la confiture pour l'aid Ahhh que sera l’aid en Algérie sans ces petits sablé à la confiture de notre enfance, je pense même que c’est LE SYMBOLE qui ne faut pas oublier sur nos tables, les recettes diffèrent selon les mamans mais le...

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Tcharek m’sekar

Tcharek m’sekar

Tcharek m’sekar Le gâteau préféré des mamans !!…………et c’est le « must have » des gâteaux pour l’AID en Algérie, il reste que c’est la même base qui sert au arayche passé au sucre glace et présenter en 2 formes Recette pour : 45-60 pcs selon taille Ingrédients...

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Arayeches « comment bien les réussir »

Arayeches « comment bien les réussir »

arayech gateau algerien astuces Un gâteau algérien que j’ai déjà présenté ici avec le glaçage ici , mais suite à quelques commentaires je le republie pour donner ses quelque astuces -la pâte doit être mole et facile à travailler (elle ne doit pas rétrécir)...

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recettes gâteaux secs pour l'aid

recettes gâteaux secs pour l'aid

gâteaux secs pour l'aid, gâteaux economiques, sablés que sera l 'aid sans les sablés, ou sans la ghribiya !!!!!! pas trop envisageable oui, je vous l'accorde :) il y aura toujours des amateurs de halwet etabe3 "etabaa" et du gâteau à la confiture, qu'on...

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sablés confiture aux moules facileصابلي المول بالمعجون

sablés confiture aux moules facileصابلي المول بالمعجون

صابلي العيد sablés صابلي العيد sablés à la confiture mon modèle préféré !!! je le trouve très moderne :) Une nouvelle recette de sablés à la confiture , si populaire, que tout le monde aime et prépare pour l'aid chaque année, impossible de ne les pas...

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Moelleux au chocolat au coeur coulant

Moelleux au chocolat au coeur coulant

moelleux chocolat au coeur coulant Du chocolat, encore et toujours, pour quelqu’un qui n’aime pas beaucoup le chocolat, je trouve que j’abuse l, pour ma défense, j’ai 3 enfants qui adorent le chocolat, ca n’a pas été toujours le cas, mais que faire ……...

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