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Mahalabiya à la fleur d’oranger

recette mahalabiya mahalabiya -dessert libanais Un dessert moyen oriental ultra léger, facile, et gourmand, pour finir un repas, idéal aussi pour le shor surtout s’il est agrémenté de fruits sec et fruit séché, ce qui le rend parfaitement nourrissant...

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Crème mousseline légère à la vanille

Crème mousseline légère à la vanille Je vous propose ma crème mousseline tirée du site chef-Simon qui propose beaucoup de recettes de base et en pâtisserie et en cuisine, c'est un excellent site pour apprendre !!! c’est une crème pâtisserie à laquelle...

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tchouktchouka ou chekchouka recette algérienne

tchoutchouka ( poivrons, piments, tomates et ail ) tchouktchouka, tektouka temps de preparation : temps de cuisson : La tchektchouka, tchouktchouka ou même tektouka pour les étrangers, est « le » plat des beaux jours, l’un des mets les plus cuisiner durant...

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Fraisier « recette facile »

Fraisier « recette facile » Le printemps déjà !!!!!!! Plutôt une bonne nouvelle, je débute cette saison avec un bon fraisier facile avec une génoise, crème mousseline vanille et des fraises, ce gâteau passera très bien en gâteau d’anniversaire facile...

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Coka « feuilleté salé a l’algérienne »

Coka « feuilleté salé a l’algérienne » Une petite variante algérienne !!!! Des feuilletés salés que tout le monde adorent, qui n'aime pas cette petite gourmandise, si croustillante et subtilement garnie d'un confit de tomate, ou d'une tchektchouka maison....

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Cake à la banane

cake à la banane Un bon cake pour prendre son café n’est jamais de refus, je vous propose donc ma recette de cake a la banane ! A consommer sas modération J Ingrédients : - 3 œufs -1 verre de lait (18 cl) -1/2 verre d’huile (10cl) ou de beurre fondu -1...

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passons ensemble un moment de partage, autour du culinaire, des recettes et bien plus encore !!!