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dessert et patisserie

fondant chocolat facile "coulant ou mi-cuit"

fondant chocolat facile "coulant ou mi-cuit"

fondant chocolat facile "coulant ou mi-cuit" Pour 12 pcs I ngrédients : -4 œufs -160g de sucre -120g de farine -230 g de beurre -220 g de chocolat noir Préparation : -mélangez au batteur les œufs + sucre jusqu'à se que le mélange devienne mousseux -maitre...

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madeleine rapide et facile

madeleine rapide et facile

madeleine rapide et facile Une recette très facile et rapide de madeleine de mon amie mimi du blog http://patisserieorientale.over-blog.com/ Ingrédients : -4 œufs froids - 200g de sucre semoule -200g de farine -200gr de beurre en morceau (fleurial pour...

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tarte aux citrons

tarte aux citrons

tarte aux citrons Une bonne tarte bien sablée, bien citronnée, facile et rapide et bien meringuée !!!!!!!!!!! ça ne se refuse pas Ingrédients : Pâte sablé : -250g de farine -125 g de beurre -70g de sucre -1 jaune d’œuf -petite pincée de sel -1 à 2 c à...

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crumble aux poires

crumble aux poires

crumble aux poires Un dessert facile, rapide et très bon et qui s’accommodera à merveille avec d’autres fruits J !!!!!!!!!!!! Ingrédients : -1 boite de poire au sirop -50g de beurre Pour la pate à crumble : -150g de farine -70g de beurre -110 de sucre...

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Fondant au chocolat et banane « ultra moelleux »

Fondant au chocolat et banane « ultra moelleux »

Fondant au chocolat et banane « ultra moelleux » Décence d’entrée aux personnes suivant un régime J Ingrédients : Pour 6 fondants -100 g de chocolat noir a 70% de cacao (ou moins) -2 œufs -50 g de farine -70 g de sucre cristallisé -1/4 de paquet de leveur...

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Mousse au chocolat et au café

Mousse au chocolat et au café

Mousse au chocolat et au café Une petit mousse facile légère au chocolat -café !!!!!!!! Une recette que j’ai déjà proposé ici sur ca forme de base, en faite moi je m’en sers surtout pour garnir mes génoise mais rien n’empêche de la déguster en vérine...

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Gâteau renversé à l’orange

Gâteau renversé à l’orange

Gâteau renversé à l’orange Un gâteau complètement des saisons, avec de belle oranges une recette trouvé chez ma copine Louisa du blog la cuisine de louisa que je garde depuis pas mal de temps, je vous la propose en version individuelle et avec une légère...

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Cupcake au potiron et son glaçage chantilly-mascarpone

Cupcake au potiron et son glaçage chantilly-mascarpone

Des cupcakes de saison J Ingrédients : Pour 6 pièces Ingrédients : -100 g de farine -50 g de beurre -60 g de sucre cristallisé -2 œufs -1 c à c de vanille -une pointe de levure chimique Fourrage : Compote de potiron (recette ici) Glaçage: -Du mascarpone...

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Gateau aux fraises

Gateau aux fraises

gateau aux fraises La saga fraises continue, c’est la saison et il faut en profiter, un petit gâteau vite fait bien fait super moelleux et bien caramélisé par le dessue !! Ingrédients : -2 œufs -150g de farine -130g de sucre semoule -100g (10cl) de lait...

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Buche vanille-poire

Buche vanille-poire

Une p’tite buche pour la route ?????????? J Ingrédients : -un biscuit roulé vanille (ma recette ici ) -1 boite de poire au sirop (ou pèche, ou abricot) selon votre gout ! -crème au beurre vanille (ma recette ici ) -petite décoration en pate a sucre (vous...

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