750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

les bases

Moelleux au chocolat au coeur coulant

moelleux chocolat au coeur coulant Du chocolat, encore et toujours, pour quelqu’un qui n’aime pas beaucoup le chocolat, je trouve que j’abuse l, pour ma défense, j’ai 3 enfants qui adorent le chocolat, ca n’a pas été toujours le cas, mais que faire ……...

Lire la suite

pain maison facile

pain facile et rapide Je reviens avec une petite recette de pain, celle que j’utilise d’ailleurs depuis plusieurs années, appelez la « pâte magique », « pâte de 10 minutes », ou même « pâte sans pétrissage », l’essentiel reste que c’est facile, rapide...

Lire la suite

Fondant chocolat au cœur coulant

fondant chocolat Nombre de personnes : 6 personnes Préparation : 10mn Cuisson : 10mn Le fondant chocolat est mon dessert chocolaté préféré !!! Et je ne suis pas la seule d’ailleurs, un dessert simple à realiser, maos qui fera son petit effet à chaque...

Lire la suite

glace maison facile et rapide sans sorbetière

Nombre de personnes : 6 personnes Préparation : 10mn Cuisson : sans cuisson Avec les beaux jours les glaces reprennent leurs place dans nos vie, même si entre nous, une glace en hiver passe aussi bien en été !!! J’ai testé une recette que j’ai trouvé...

Lire la suite

ciabatta, pain italien facile pour sandwich

Nombre de personnes : 6 personnes Préparation : 3h Cuisson : 18mn Ahhhh le ciabatta, quel bonheur ce pain, une mie légère bien alvéolée, des notes fruitée d’huile d’olive méditerranéenne, il se suffit à lui-même !!! on ne résiste pas à le couper en 2...

Lire la suite

recette harissa et akri (coulis de poivrons) maison وصفة العكري و الهريسة

je reviens avec la recette d'une préparation de saison, le AKRI cette pâte de ou coulis de poivrons traditionnelle qu'on prépare chaque année durant cette période. JE VOUS LAISSE LA RECETTE EN VIDÉO ICI j'ai essayé au mieux de vous résumer les étapes,...

Lire la suite

Crème au beurre vanille

Crème au beurre vanille Pour 500 g de crème Ingrédients : - 250 g de beurre -140 g de sucre semoule -5 cl d'eau -2 œufs entiers -2 jaunes d'œufs. -1 c à s de vanille en poudre Préparation : -Cassez les œufs entiers et versez-les dans le bol de votre batteur,...

Lire la suite

Crème mousseline légère à la vanille

Crème mousseline légère à la vanille Je vous propose ma crème mousseline tirée du site chef-Simon qui propose beaucoup de recettes de base et en pâtisserie et en cuisine, c'est un excellent site pour apprendre !!! c’est une crème pâtisserie à laquelle...

Lire la suite

Crème aux citrons

Crème aux citrons Une crème facile et délicieusement acidulé pour garnir, des tartes ou des vérines, biscuits roulé et pleins d’autres gourmandises Ingrédients : Ingrédients pour garnir une tarte de 20cm de diamètre -15 cl de jus de citron -25cl d’eau...

Lire la suite

Sucre coloré-pailleté maison

Ingrédient : Pour 100 g -100 g de sucre cristallisé (du gros calibre) - 3 gouttes de colorant alimentaire en gel au choix -paillettes alimentaire Préparation : -dans un grand bol mélanger le sucre avec le colorant et bien frotter entre les mains (comme...

Lire la suite
1 2 3 4 > >>

Archives

À propos

passons ensemble un moment de partage, autour du culinaire, des recettes et bien plus encore !!!