recette et cuisine du monde

sablés confiture aux moules facileصابلي المول بالمعجون

Gâteaux-Algeriens traditionnels et modernes, dessert et patisserie, gateaux sec et sablés, recette et cuisine du monde, cuisine algeriennes et maghrebines

Par Sabrina Baroun

صابلي العيد sablés صابلي العيد sablés à la confiture mon modèle préféré !!! je le trouve très moderne :) Une nouvelle recette de sablés à la confiture , si populaire, que tout le monde aime et prépare pour l'aid chaque année, impossible de ne les pas...

Lire la suite

bruschetta facile, antipasti italien rapide

entreés et salades, recette et cuisine du monde

Par Sabrina Baroun

Nombre de personnes : 4 personnes Préparation : 15mn Cuisson : 15mn Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais perso, j’adore avoir pleines d’assiettes sur la table et picorer à droite et à gauche, en mode MEZZE, ANTIPASTI OU TAPAS !!! De la couleur,...

Lire la suite

recette harissa et akri (coulis de poivrons) maison وصفة العكري و الهريسة

cuisine algeriennes et maghrebines, les bases, recette et cuisine du monde

Par Sabrina Baroun

je reviens avec la recette d'une préparation de saison, le AKRI cette pâte de ou coulis de poivrons traditionnelle qu'on prépare chaque année durant cette période. JE VOUS LAISSE LA RECETTE EN VIDÉO ICI j'ai essayé au mieux de vous résumer les étapes,...

Lire la suite

capcakes vanille et chantilly mascarpone كاب كيك فانيلا

dessert et patisserie, recette et cuisine du monde, recettes gateaux anniversaire

Par Sabrina Baroun

capcakes vanille et chantilly mascarpone Cupcakes vanille à la chantilly au mascarpone J'étais désespérément à la recherche d’une idée de recette facile pour utiliser la photo dans ma publication spécial concours sur instagram (si vous n’êtes pas au courant,...

Lire la suite

muffins chocolat fondant مافن طري بالشكولاطة

dessert et patisserie, gateaux sec et sablés, recette et cuisine du monde

Par Sabrina Baroun

muffins chocolat fondant A la demande de mon aîné Zakaria, 8 ans, j’ai réalisé ces muffins en détournant l’une de mes recettes de cake facile (la recette ici ) que j’ai faite il y a des années de ça , j’ai utilisé ce que j’avais en courses et ma foi le...

Lire la suite

brioche feuilletée au beurre

dessert et patisserie, pains - brioches - et beignets, pate feuilleté, recette et cuisine du monde

Par Sabrina Baroun

brioche feuilletée au beurre brioche feuilletée au beurre Brioche feuilletée au beurre Et si on se faisait une bonne brioche feuilletée au beurre pour le goûter ?!!! Personnellement, je n’aime pas énormément les gâteaux, WOW le scoop lol, oui j’adore...

Lire la suite

poivrons farcis au quinoa فلفل محشي بالكينوا

cuisine algeriennes et maghrebines, recette et cuisine du monde

Par Sabrina Baroun

poivrons farcis Je vous le dis !!! Même mes enfants on aimé !!! Bon le fromage aussi c’étais stratégique LOL mais si ça permet de faire manger des légumes aux enfants, ben allons y, cette recette est vraiment facile, et très apprécié durant les périodes...

Lire la suite

Tadjine de poulet aux olives à la chermoula دجاج محمر بالشرمولة

cuisine algeriennes et maghrebines, recette et cuisine du monde

Par Sabrina Baroun

tadjine zitoun poulet aux olives Si vous n’aimez pas cuisiner à la dernière minute quand vous recevez à dîner , ce type de plats est parfait pour la circonstance, les tajines marocains ou maghrébins, ou « Djouaz » comme on les appelle en Algérie, sont...

Lire la suite

kebab brochettes de viande كباب بروشات اللحم

recette et cuisine du monde

Par Sabrina Baroun

kebab brochettes de viande Je crois que c’est l’une des recettes que j’ai vraiment adoré réaliser et déguster par la suite !!!! je vous propose une recette de kebabs très inspiré par les recettes turque de kebab d’agneau qu’on trouve dans tout les coins...

Lire la suite

baba ghanouj ou moutabbal d'aubergine بابا غنوج أو متبل باذنجان

recette et cuisine du monde

Par Sabrina Baroun

baba ghanoudj Aujourd’hui c’est Baba ghanouge ou baba ganousch à vous de choisir l'une des stars du mezze moyen-oriental qu’on apprécie énormément pour accompagner toute sortes de viandes, de grillades ou juste pour plonger ses crudités lors d’un buffet....

Lire la suite